​～しもつまの～おそそわけ～

「日本のソウルフードであり幅広い世代に愛される国民食のラーメンを通して、お客さんの心に訴えかけたい」そんな店主の荒井さんの一言が印象的でした。とても人当たりが良く、出会ったばかりにも関わらず、二つ返事でお話を聞かせてくださったドラゴンラーメンさん。こだわりの一杯は、ただの美味しいラーメンではありませんでした。「一杯一杯が、お客さんにとってのふるさとや、実家に似た、いつでも帰れる・帰りたい場所であってほしい」そんな想いでラーメンを追求し、お客さんを笑顔にすることはもちろん、さらに先を目指して試行錯誤しているからこそ、20年以上、下妻で愛され続ける人気店なのだと感じました。「お盆やお正月には下妻に帰省する人が大勢訪れるので、そんなお客さんに「おかえり」を言うのが楽しみなんです！」と、嬉しそうに話してくれる荒井さんの笑顔にこっちが癒されちゃいました。